Тег: еда, 114 новости


TellSpec определит состав вашей пищи

С сегодняшнего дня доступен предзаказ на TellSpec - спектрометр, который создан для определения состава пищи. Полученная сенсором информация выводится на экран смартфона и показывает не только ингредиенты, но и количество…

Если вы зевнёте рядом с этим автоматом, он нальёт вам бесплатного кофе

Голландский производитель кофе Douwe Egberts провёл интересную рекламную кампанию под названием «Bye Bye Red Eye» («Прощайте, красные глаза»). В рамках акции в международном аэропорту имени О. Р. Тамбо, что недалеко…

Мясо: есть или не есть?

Сторонники и противники вегетарианства часто спорят о пользе и вреде такой системы питания. О преимуществах и недостатках вегетарианства – в инфографике РИА Новости. Наши далекие предки были вегетарианцами — об…

Повседневный дизайн: бумага FreshPaper продлевает жизнь продуктов в три раза

Опасаясь глобального продовольственного кризиса, ученые, инженеры и дизайнеры по всему миру изобретают способы будущего выживания. Молодая американка Кавита Шукла (Kavita Shukla) предложила свой способ — специальные бумажные салфетки FreshPaper, способствующие…

Новый гаджет делает вино выдержанным за 15 минут

© Groucho/Flickr (CC BY ND 2.0) Новый гаджет «старит» вино буквально за 15 минут. Винный волшебник использует электромагнитные и акустические волны, чтобы увеличить pH уровень напитка, одновременно уменьшая его кислотность.…

500 лет странной истории кетчупа

Что вы думаете, глядя на стеклянную бутылку кетчупа Heinz? Скорее всего, вы не обращаете большого внимания на тару. Для вас это просто источник густого кисло-сладкого томатного пюре, которое позволяет довести…

Найдены самые древние специи европы

Уха из устриц и трески, приправленная семенами чесночника, — блюдо, достойное любой современной кухни. Но в данном случае речь идёт о трапезе, которой баловали себя обитатели Северной Европы около 6…

ГМО: что это такое и стоит ли бояться

В последнее время общественность увлекается продуктами "Без ГМО". При этом ученые утверждают, что страх перед генной инженерией – просто предрассудок. О преимуществах и опасностях ГМО – в инфографике. Первые генно-модифицированные…

Эль Мюрид: Еда клонов

Аки диковинную экзотику, сегодня мировые телеканалы показали, как в Англии повар приготовил из куска искусственного мяса стоимостью в четверть миллиарда фунтов стейк. Искусственным это мясо называлось только потому, что было…

За что мы любим шоколад?

Текст: Дмитрий ЦеликовШоколад — преступное удовольствие. Мы жаждем его, потому что он замечателен на вкус и сладок, хотя прекрасно знаем, что на самом деле должны западать на фрукты. Средний житель Великобритании,…

Вода из бутылок в 300 раз дороже водопроводной ("Slate", США)

Мэтью Беслер (Matthew Boesler) © flickr.com maureen_sill Предварительные результаты опроса потребительского доверия, проведенного Мичиганским университетом за июль, показали, что в этом месяце уровень доверия потребителей несколько снизился, несмотря на всеобщие…

Стакан воды может ускорить работу мозга на 14%

Фото: DailyMail Как показали новые исследования, хорошим способом решить сложную задачу или найти ответ на вопрос, является стакан обычной воды. Питьевая вода может заострить ваше внимание, уверяют исследователи. Эффект особенно…

Два года после Фукусимы: в Японии собирают овощи и фрукты-мутанты

В ближайшие несколько сотен лет, пожалуй, стоит воздержаться от употребления в пищу овощей и фруктов из Японии. Эту причудливую коллекцию плодов, выросших в окрестностях АЭС “Фукусима-1″опубликовал корейский вебсайт. Зрелище не…

Ученые раскрыли принцип работы «гена ожирения»

Деятельность так называемого «гена ожирения», который влияет на каждого шестого человека, можно частично менять. Это выяснилось в результате исследования, проведенного учеными Университетского колледжа Лондона. Английские исследователи смогли, наконец, понять, как…

ИНФОГРАФИКА: Как растительная диета обеспечивает нас всем необходимым

Противостояние мясоедов и вегетарианцев в интернете происходит не менее напряженно, чем вечная борьба хищников и травоядных в живой природе. Каждая сторона приводит бесспорные аргументы в пользу своей правоты, привлекая в…

Как выбрать чай

Времена безраздельного господства индийского чая со слоном прошли. Сейчас в магазинах представлены десятки и даже сотни видов культового напитка. Десять простых советов, как найти среди них действительно качественный чай, —…

Результаты кормления животных генномодифиированными продуктами

Результаты исследований были просто шокирующими: свиноматка, которую кормили ГМО, весила в среднем на четверть больше, чем самка из контрольной группы. С биологической и статистической точки зрения открытие было знаменательным. Более…

Исследование: как меню сбивает нас с толку

В кафе, ресторанах и тому подобных заведениях общественного питания частенько предлагают как стандартную порцию, так и увеличенную. Особенно характерно это для фаст-фудов. Исследователи из Корнеллского университета (США) решили проверить, как…

Гриль на солнечных батареях

Экологическая организация One Earth Designs представила гриль на солнечных батареях SolSource. Благодаря своей конструкции, он легок в обращении и с его помощью можно готовить практически любые блюда.  Испытания, которые проводились…